筷子發霉我再也不扔了,這樣處理一下就干凈,筷子和新買的一樣

哈哈哈哈咯 2022/08/19 檢舉 我要評論

很多人家里的筷子使用久了,就會發霉和滋生大量細菌,其中這些細菌里面有一種叫做黃曲霉毒素。黃曲霉毒素被國際衛生組織定義為一級致癌物,它的毒性和致癌性都非常的強,所以筷子通常都是使用3-6個月就要更換一次,但筷子一般用幾個月還是好好的直接更換比較浪費,那麼今天我來教大家如何讓筷子不用更換,也可以和新的一樣干凈衛生。

首先我們在鍋中把水燒開,然后加入小蘇打或者食用堿,我們可以多加一些消毒,效果會更加的好。接著我們加入食鹽,食鹽也可以多加一些。接著我們把筷子放進去煮一煮,大概煮五分鐘左右就可以了。由于黃曲霉毒素要在280度時才能發生裂解,破壞其毒性,所以普通開水是無法去除黃曲霉毒素的。

不過在堿性條件下,黃曲霉毒素會轉化成一種可溶于水的物質,而小蘇打和純堿都是堿性的,所以我們在水中加入小蘇打或者食用堿可以有效的去除黃曲霉毒素,另外我們加入食鹽也可以有效的殺死黃曲霉毒菌和其他的細菌。

再加上高溫,煮五分鐘幾乎已經可以殺死所有的細菌了,最后五分鐘的高溫蒸煮后,水已經變得很黃了,我們給它撈起來,將開水燙一燙。如果你的筷子已經長了霉斑,用這個方法來處理,雖然沒斑去掉,但里面的毒素和細菌是可以去除的,所以處理完就不影響健康了。

另外,我們要建議大家筷子每一個月就要這樣處理一次!大家千萬不要將筷子放在封閉不可利水的地方,不然筷子百分百會發霉生菌!

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