水煮蛋時雞蛋總煮壞?做一個「小動作」,煮的蛋完整還好剝!

俗話說得好啊,一日之計在于晨。不管是對于哪個階段的人群來說,早晨都是一個十分好的時機,有人在清晨起來背書,有人選擇在清晨運動,不管是哪一種,我相信,一個充實的早上,一定會讓你擁有一個愉快的一天。

趁著早上做好想做的事情之后,早飯也是非常重要的,都說早上要吃的根皇帝一樣,這句話還是有一定道理的,豐富的早餐能夠讓自己的一天都變的元氣滿滿,所以說最好主食、蛋白質、脂肪,一樣都別少。

花花相信,很多人的早餐里一定離不開雞蛋。雞蛋就是我們平時最方便的蛋白質,并且不管是小孩還是大人,日常膳食中都少不了雞蛋。但是很多朋友反映,每次煮雞蛋的時候總是會把蛋煮開裂了,蛋白就會流出來,樣子不太好看。

沒關系,全能花花又來了!今天花花就來交給大家如何煮雞蛋!平時我們煮雞蛋一般都是直接下水煮,過不了多久大家就會發現,雞蛋破掉了,狀況輕一點的雞蛋沒有散,僅僅是不成個了。

狀況重點的話,雞蛋直接散掉不能吃了。其實啊,大家煮的火候不對,花花知道大家的早上都比較忙,想要節省時間就把火開到最大。但是正是這大火,讓我們的雞蛋面目全非。

花花教給大家,冷水下鍋,等到水沸騰之后,改成中小火,最好感覺煮的差不多的時候大家可以關火燜一會,口感也是非常不錯的。

花花知道,還有人喜歡吃荷包蛋,但是荷包蛋每次煮的時候都煮的沒有形狀,很快就散了。花花教給大家一個小妙招。煮荷包蛋的時候最好找一個比較深的鍋,放入足夠的水,大火燒開。

然后在里面加一點白醋,加白醋的目的就是為了讓荷包蛋更好的成性,我們用筷子或者勺子,將整個鍋里的水按照一個方向攪動,攪動出來一個小漩渦,然后再旋渦里面下上蛋。沒一會荷包蛋就做好了,而且能保存好荷包蛋的形狀哦!

雞蛋是我們人每天都應該吃的東西,當然,雞蛋的烹飪方法有很多,不只這一個,還有煎蛋啊雞蛋餅啊等等,喜歡什麼樣的雞蛋,用來做早餐都是最合適不過哦!

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