現在正是山楂成熟的季節，很多朋友喜歡在家做山楂罐頭，山楂糕的，但是山楂去核卻是一件麻煩事兒，用手摳又費時費力，別著急教妳兩招快速取下，分分鐘能撥一大盤，快來看看吧。

方法一，將新鮮的山楂洗凈，準備一個長柄勺子，用勺子一端的長柄，輕輕[插·入]山楂底部，然后旋轉一圈后，用手輕輕地推深扎底部，整個山楂核就被拽出來了。

方法二，準備一個十公分干凈的小鋼管，將山楂洗凈后，用鋼管先挖去山楂頭部黑色的部分，然后摘掉山楂蒂，右手用力握住山楂，左手從底部向頭部用力捅鋼管，這樣就會把山楂核全部頂出，非常方便。如果沒有鋼管，可以用筆管代替。