剝石榴最簡單的方法,石榴籽自動脫落,不用上手很輕松

哈哈哈哈咯 2022/10/02 檢舉 我要評論

石榴果肉中含有大量的水分,軟嫩多汁非常容易被擠破,所以剝石榴的時候都需要小心翼翼的。今天分享一種非常簡單的剝石榴方法,自從學會了這個方法,我家吃的石榴比從前多了好多。

​剝石榴的技巧

我從前剝石榴的時候都是把石榴隨意掰開,然后用蠻力把石榴果肉直接剝下來,這樣做不僅會臟手,而且會讓石榴丟失掉很多水分,最后還會把石榴里面的黃色的薄膜弄碎混入果肉中,影響口感,今天這種方法很簡單,只需要一個勺子,果肉就自動脫落了。

第一步:按照上次分享的挑選石榴的方法,挑選出顏色發黃,果皮很薄并且有棱角的石榴,然后洗干凈。用小水果刀在上面劃開一個正方形,并用刀尖把上面的果皮撬下來,露出里面紅色的果肉。​

第二步:在正方形四個角的位置,用刀向下劃開,注意要把果皮完全劃開,盡量不破壞里面的果肉。​

第三步:沿著四道劃痕用手輕輕掰開,石榴就被掰成這種四瓣了,露出里面的果肉,注意底部果皮不要劃開,要保持相連。​最后把中間的白膜取下來

第四步:把石榴倒扣過來,用一只手捏著頂端,另一只手拿著勺子,用力敲擊果皮,下面用大碗接著,這樣邊敲打,果肉就邊脫落下來了。​

第五步:用這種方法剝出來的果肉非常完整,而且很干凈。​剝出來的石榴水分完全不會流失。這個方法是不是很簡單?

用戶評論
你可能會喜歡