日常生活中我們經常會買一整塊肉，吃不完總是放在冰箱冷凍了，可是想吃的時候，有急的化不開，千萬別急著用熱水澆，只需幾個小方法，幾分鐘就能化開，并且味道鮮美一起來學學吧。

一、鋁盆

準備一個預熱好的鋁盆底部朝上，放在桌子上，再把需要解凍的肉放好，接著再放一個預熱好的鋁盆，壓在上邊大概等5到10分鐘的時間就好了， 肉類就解凍好了。

二、鹽水

把肉類放在盆中，加入清水只要沒過肉即可，接著在里邊加入少許食鹽，攪拌一下使其化開，勤翻動肉浸泡大概五分鐘左右，就可以化凍肉了，加食鹽可以加速冰的融化，并且解凍出的肉味道鮮美。

三、鋁箔紙

準備兩塊鋁箔紙，把肉放在中間包裹好，大概十分鐘之后凍肉就會自己化開，因為鋁箔紙有很好的導熱性，可以輕松化開肉類，效果非常好。

好了，快速解凍肉的小妙招，妳學會了嗎？