豬皮上的豬毛不用火烤，不用鑷子拔，教妳一招，豬毛一根都看不見，省時又省力

買回來的豬肉豬皮上殘留一堆小毛， 很不好清理，不用煩惱，既不需要烤也不用拔，30年經驗的酒店大廚透露的墓訣，只需一個鍋，輕松去除豬毛！又快又干凈！

  有些朋友很喜歡自制豬皮凍，所以再買肉的時候最喜歡挑著帶豬皮的買。

豬肉烹制萬之后，豬皮就可以用來制作皮凍。

但是豬皮上有一些小毛毛令人很煩惱！

不少朋友經常使用火燒得方法來去除豬皮上的毛，這樣做雖然能夠去除一大部分得豬毛但是還是會有殘留，影響口感。

還有朋友會選擇用鑷子將豬皮上的毛一個個的拔下來。

雖然能夠確保拔的干凈，但是卻非常的麻煩，耗時十分久！

其實這兩種方法都不是最方便快捷的方法！

30年酒店大廚透露的絕招，豬皮這樣弄，不僅非常干凈，還很省力，清理完之后也不會有殘留的豬毛！

方法很簡單。

我們拿出家中的大鐵鍋，清理干凈之后，保證鐵鍋中是無水無油的狀態，然后將豬皮有毛的那一面貼在鐵鍋上，加熱鐵鍋。

加熱的過程中，拿住豬皮來回不停的蹭，會聞到一股焦香味，這是豬毛被燒焦的味道，等待兩分鐘，就可以將豬皮拿出來了。

然后拿出菜刀，將豬皮上面的臟東西刮走，反復多刮幾遍，這樣即便有殘余的豬毛也被刮出來了。

最后洗干凈就可以了，無論用來制作皮凍還是什麼，都非常的美味干凈，不會有任何豬毛的腥臊味！

這個去除豬毛的辦法妳學會了嗎？如果下次需要去豬毛，一定要記得試試這個辦法哦！非常好用，保管豬毛去的干干凈凈！