今天才知道,菜刀上圓孔,其實還有3個隱藏的功能,張知識了

哈哈哈哈咯 2022/06/17 檢舉 我要評論

大家好,今天給大家分享一個,在廚房的菜刀上面,我們經常會看到有一個圓孔,相信很多人不知道它有什麼用途難到是用來掛著或者好看嗎,其實不是,今天其實就告訴大家這個小圓孔有下面這幾個妙用,我們一起來了解一下吧。

小妙用一:巧用菜刀小孔去螺絲味部

炒螺絲是一道美味的小吃,相信有許多人都愛吃,不過給螺絲去尾的時候就特別麻煩。其實,有個省力的好方法,首先我們把菜刀的頭部扎到菜板上,讓菜刀站立在菜板上面,我們直接把螺絲尾部塞到菜刀的圓孔里面,再用另一把菜刀的刀背對著刀背,輕輕地對著螺絲敲一下,螺絲的尾部很容易就能去掉了。

剛買回來的螺絲比較臟,表面很多泥土和青苔,我們可以準備兩個小盆子,裝上螺絲和一些清水,然后扣上另一個盆子,來回上下搖晃一會兒,上面的臟東西很容易都能掉了,水變臟了螺絲變干凈了,可以在換水重復一次。

妙用二:巧用菜刀小孔去棗核

干紅棗去核比較麻煩,如果用手直接去剝的話,紅棗的果肉都會粘到棗核上面。其實,有個很輕松好辦法,先把紅棗豎著放在菜板上,然后用菜刀的圓孔對著紅棗壓一下,紅棗的棗核自動就脫落了,直接用手就能拿掉,這樣用菜刀去棗核又快又省事。

妙用三:巧用菜刀小孔雙手剁肉餡

我們在剁肉餡或者切菜沫的時候,一只手用菜刀切的話會比較累。這時,我們就可以在菜刀的圓孔里面穿上一根筷子,這樣我們就可以用兩只手左右用力,操作起來更加輕松方便。

怎麼樣學會了嗎?是不是沒有相當還有這種辦法,還有什麼小妙招可以在評論區留下你的妙招,我們一切討論

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