大蒜去皮這樣做,一次剝一頭真厲害,鄰居的拿手絕活,真實用

哈哈哈哈咯 2022/08/13 檢舉 我要評論

大蒜作為日常烹調美味必不可缺少的,調味品。大蒜因含有多種營養素,根有關研究表明不但具有食用的作用,還具有一定藥用的功效。對我們的身體健康起到保駕護航的作用。可是大蒜雖好,皮兒難剝。今天就給大家分享三個輕松剝蒜皮的小妙招。

一,拍蒜(青銅級)

用刀一拍

將蒜瓣兒,直接用刀一拍,蒜瓣裂開,蒜皮兒也裂開了,去除蒜皮兒即可使用

二,擰蒜(白銀級)。

兩只手分別攥緊蒜頭和蒜尾,反方向用力,蒜皮輕松剝開。

以上兩種方法適用于剝少量的蒜,屬于現吃現剝型。

三,搖蒜(黃金級)

用一個瓶子或者兩只不銹鋼碗。將

沒去皮兒的蒜瓣兒,放進瓶子或者碗里面。蒜的容量占瓶或碗的1/3。擰緊瓶蓋或者兩只碗相扣,用力搖晃,二三分鐘。大多數蒜皮兒都被剝開,個別的用手輕輕一剝既可。

四,烤,捏蒜(砧石級)

將蒜瓣放進微波爐里面,用中小火慢烤,15~20秒。這時蒜皮兒已烤脆,用食指和拇指上下將蒜一捏,既可輕松剝開蒜皮。

以上就是大蒜輕松去皮的4個妙招,你學會了嗎?如果你有更好的方法也歡迎你的分享,好了今天的分享到此結束。

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