原來剝芒果還有這麼個小竅門,不臟手不流汁,要是早點知道就好了

芒果是很多人愛吃的水果,酸酸甜甜的,但是妳知道該如何挑選芒果嗎?而且吃芒果如何剝皮采最方便呢?不用吃得滿手都是汁水。下面就跟著我一起來看一下這些小技巧吧。

如何挑選:

首先拿到芒果先聞一聞。成熟好吃的芒果是非常清香的。

其次來看一下芒果的表皮顏色鮮艷,皮質光滑的芒果是比較好的,這樣的芒果建議購買。另外有些芒果上面經常會看到黑斑點,這種小黑斑點是非常正常的,數量少的話是完全不影響的。如果有很多黑斑點的話,說明里面的果肉已經受到了損傷,這樣的芒果就不要購買了。

最后我們還可以捏一捏芒果。如果捏著比較有彈性,不會太軟,不會太硬的話,這樣的芒果是比較好的。如果太軟了,說明芒果比較老醬,口感就不好了。

如何快速剝皮:

第一步、我們只需要準備一根筷子或者類似筷子,從芒果的上邊往下輕輕刮下來。這個過程可以促使芒果皮和果肉快速分離,這樣剝起來就非常輕松了。當然,不要刮得太用力,不然會損害里面的果肉,吃起來影響口感。

第二步、再準備一根牙簽從上往下把芒果皮分成四份。牙簽的尖頭用來刮芒果皮是非常輕松的,使用起來也特別方便。當然,如果有其他替代品的話也是完全可以的。

第三步、用手輕輕的剝,非常的輕松,一撕到底。而且剝下來基本不會流汁,不會弄得滿手汁水臟兮兮的。

這個剝芒果的小技巧,妳學會了嗎?

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