芒果是很多人愛吃的水果，酸酸甜甜的，但是妳知道該如何挑選芒果嗎？而且吃芒果如何剝皮采最方便呢？不用吃得滿手都是汁水。下面就跟著我一起來看一下這些小技巧吧。

如何挑選：

首先拿到芒果先聞一聞。成熟好吃的芒果是非常清香的。

其次來看一下芒果的表皮顏色鮮艷，皮質光滑的芒果是比較好的，這樣的芒果建議購買。另外有些芒果上面經常會看到黑斑點，這種小黑斑點是非常正常的，數量少的話是完全不影響的。如果有很多黑斑點的話，說明里面的果肉已經受到了損傷，這樣的芒果就不要購買了。

最后我們還可以捏一捏芒果。如果捏著比較有彈性，不會太軟，不會太硬的話，這樣的芒果是比較好的。如果太軟了，說明芒果比較老醬，口感就不好了。

如何快速剝皮：

第一步、我們只需要準備一根筷子或者類似筷子，從芒果的上邊往下輕輕刮下來。這個過程可以促使芒果皮和果肉快速分離，這樣剝起來就非常輕松了。當然，不要刮得太用力，不然會損害里面的果肉，吃起來影響口感。

第二步、再準備一根牙簽從上往下把芒果皮分成四份。牙簽的尖頭用來刮芒果皮是非常輕松的，使用起來也特別方便。當然，如果有其他替代品的話也是完全可以的。

第三步、用手輕輕的剝，非常的輕松，一撕到底。而且剝下來基本不會流汁，不會弄得滿手汁水臟兮兮的。

這個剝芒果的小技巧，妳學會了嗎？